山东省济阳县孙耿镇宏鑫养殖场一个２０平方米的养殖区内，１００多万只苍蝇关在１８个正方形的笼子里，黑压压一片。谁能想到，这些常人避之惟恐不及的苍蝇却是大学生艾宝荣的“宝贝”。这种苍蝇名叫家蝇，其幼虫蝇蛆营养价值很高，经过灭菌、除臭、脱水可以制成浓缩蛋白质，可做食品添加剂，也可做生产酱油、味精的 原料，市场前景广阔。

　　如今，艾宝荣的养殖场已经达到月产鲜虫３０多吨的水平，她的生意做到了英国、韩国。谈起创业的经历，她说，２０００年从济南大学计算机系毕业后，为了找工作，四处参加招聘会，但是当时大城市、大单位已经出现一岗难求的情况。面对这种现实，艾宝荣选择了回乡创业。

　　“读了这么多年书，回村当农民，不是白瞎了？”很多人对艾宝荣这个大胆的决定不理解。可是后来的创业实践证明，正是因为多读了几年书，艾宝荣才能有比别人更锐利的眼光，才能在农村发现更多的商机。“比起当年的大学同学，我觉得这条创业的路更有意思，也是大学毕业生一种现实的选择。”她说。

　　山东省社会科学院研究员鹿立认为，大学毕业生的数量在我国人口总数量中所占的比例还非常低，远远没有达到过剩的程度，现在只是一种相对的结构性过剩。目前，各高校应该积极进行课程与专业设置改革，培养出与市场需求相适应的毕业生。同时大学生应像艾宝荣一样，转变就业观念，放弃不切实际的自我设计，主动适应市场当一名高素质的普通劳动者，也一样能实现自我价值。